Şunun için etiket arşivi: hakkımızda

sinop mantıcı, ataşehir sinop mantısı, içerenköy sinop mantısı, kadıköy sinop mantısı, istanbul sinop mantıcısı,

Hakkımızda

/tarafından

HAKKIMIZDA / HALİME ŞAHİN / SİNOP MANTISI

SİNOP MANTICISI HALİME ŞAHİN

İSTANBUL’DA SİNOP MANTISI


Biz ilk Kadıköy’de 3 yıl Cafe Diogeness olarak Sinop’un Yöresel Yemeklerini ve Mantsını yapan bir Restoran olarak hizmete başladık, sonra gelen talepler üzerine 2. Şubemizi Ataşehir İçerenköy’de “Sinop Sofrası Halime Şahin” olarak açtık. Şu an tek mekanımız olarak İçerenköy’de devam ediyoruz.

Sinop Sofrasında sadece menümüzde Sinop yemekleri değil, yöresel olarak memleketimize ait farklı lezzetlerimiz de mevcut.

Mekanımıza gelen misafirlerimiz tam anlamıyla Sinop’a gitmiş gibi olduk diyorlar. Siz de Karadeniz’e Sinop’a gelmek isterseniz sizleri de bekleriz.


KURUCUMUZ HALİME ŞAHİN’DEN


En iyi Sinop mantısını ve yöresel yemeklerini orijinal haliyle yapıp müşterilere sunmayı misyon ediniyoruz.

Farklı yemekleri yöresel ürünlerle sunarak Sinop’un yüzlerce lezzeti olduğunu gösteriyoruz.

Ekşi maya ile kendi yaptığımız tarhana çorbası, karalahana çorbası, etli karalahana sarması, incir uyuşturması, Nokul, Helva, Baklava, Sarı Burma, Kestane Baklavası, Mantıların Şahı Saç Mantısı, Tirit, Keşkek, Saç Böreği gibi lezzetlerimizi özel sipariş alarak hazırlıyoruz.

Bu ürünleri hazırlarken aslına uygun şekilde doğru malzemeleri kullanıyor, muhteşem lezzetleri sunarak en büyük sevincimizi yaşıyor ve insanları harika lezzetler ile mutlu ederek bu güzel hazzı yaşıyoruz.

Sinop’un Yemeklerini Türkiye’de Marka yapmayı amaçlıyor, Sinop’un da mutfağı varmış diye söz ettirmek için var gücümüzle çalışıyoruz.

ÖDÜLLÜ LEZZETLER SİNOP SOFRASI’NDA!

SİNOP MANTISI NEDEN FARKLIDIR?
Sinop mantısını diğer mantılardan ayıran en büyük özelliği ceviz ile servis edilmesidir.
İç harcı az yağlı kıyma, soğan, pul biber ve karabiber ile doldurulan bu mantı, haşlama usulüyle pişirilir ve sonra servis tabağına aktarılır.
Sarımsaklı yoğurt ve ceviz eşliğinde servis edilir.