SİNOP MANTICISI HALİME ŞAHİN
İSTANBUL’DA SİNOP MANTISI
Biz ilk Kadıköy’de 3 yıl Cafe Diogeness olarak Sinop’un Yöresel Yemeklerini ve Mantsını yapan bir Restoran olarak hizmete başladık, sonra gelen talepler üzerine 2. Şubemizi Ataşehir İçerenköy’de “Sinop Sofrası Halime Şahin” olarak açtık. Şu an tek mekanımız olarak İçerenköy’de devam ediyoruz.
Sinop Sofrasında sadece menümüzde Sinop yemekleri değil, yöresel olarak memleketimize ait farklı lezzetlerimiz de mevcut.
Mekanımıza gelen misafirlerimiz tam anlamıyla Sinop’a gitmiş gibi olduk diyorlar. Siz de Karadeniz’e Sinop’a gelmek isterseniz sizleri de bekleriz.
KURUCUMUZ HALİME ŞAHİN’DEN
En iyi Sinop mantısını ve yöresel yemeklerini orijinal haliyle yapıp müşterilere sunmayı misyon ediniyoruz.
Farklı yemekleri yöresel ürünlerle sunarak Sinop’un yüzlerce lezzeti olduğunu gösteriyoruz.
Ekşi maya ile kendi yaptığımız tarhana çorbası, karalahana çorbası, etli karalahana sarması, incir uyuşturması, Nokul, Helva, Baklava, Sarı Burma, Kestane Baklavası, Mantıların Şahı Saç Mantısı, Tirit, Keşkek, Saç Böreği gibi lezzetlerimizi özel sipariş alarak hazırlıyoruz.
Bu ürünleri hazırlarken aslına uygun şekilde doğru malzemeleri kullanıyor, muhteşem lezzetleri sunarak en büyük sevincimizi yaşıyor ve insanları harika lezzetler ile mutlu ederek bu güzel hazzı yaşıyoruz.
Sinop’un Yemeklerini Türkiye’de Marka yapmayı amaçlıyor, Sinop’un da mutfağı varmış diye söz ettirmek için var gücümüzle çalışıyoruz.
